COZINHA GOURMET

Audição, visão, olfato, tato e paladar são estimulados no projeto de Gorete Colaço no seu Espaço Goumet: “O olfato e o paladar farão parte do ambiente quando os chefs forem cozinhar. Lançamos artifícios para explorar os outros sentidos”. No ambiente amplo de 132m², as cores predominantes são preto, verde e branco. A cozinha em corian da Formaplas forma uma ilha no centro do espaço. Mesas de madeira certificada e a estante toda aberta com objetos expostos dão ao ambiente um clima aconchegante, realçado pela iluminação. A predominância é de pouca luz, com eletrodutos aparentes e pendentes direcionados que levam a iluminação diretamente para as mesas e para as ilhas de preparo da comida. O piso, assim como as mesas, conta com madeira certificada e a parede é pintada e ornamentada com plantas. Para que o projeto fosse ecologicamente correto, os gastos com revestimentos foram reduzidos.